Sullana. Fueron
claros, los productores del valle del Chira no saben cuidar el agua a pesar de
la escases de la misma, siguen utilizando el sistema de riego por inundación
con el cual se desperdicia mucho agua que no tienen, recomendando modificar los
sistemas de riego, expresaron en tal sentido los investigadores asistentes al
"I congreso latinoamericano y del Caribe de plátanos y bananos, cambio
climático: oportunidad y desafíos para el sector platanero y bananero en
América Latina y El Caribe" desarrollado recientemente en esta ciudad. Los
investigadores coincidieron en señalar que en la zona existe escases de
precipitaciones, en tal sentido había que cuidar las reservas de agua, tener un
mejor manejo de los sistemas de riego.
Asimismo, se dejó en claro que también era muy
importante cuidar la calidad del agua del río Chira para evitar la
contaminación del suelo. En el "I Congreso Latinoamericano y del Caribe de
Plátanos y Bananos", desarrollado en el Centro Cultural de esta ciudad,
participaron representantes de 15 países en calidad de expositores e invitados,
así como participantes de muestro país y región entre ellos, estudiantes,
agricultores, productores, profesionales y técnicos en agricultura. La
inauguración estuvo a cargo del Director de la Estación Experimental, Vista
Florida del INIA Ing. Enrique del Pomar Vilner, las palabras de bienvenida las
tuvo el Alcalde Jorge Camino Calle, en tanto que el Presidente Regional Javier
Atkins, como autoridad regional, resaltó la importancia de este evento. Ambas
autoridades coincidieron en que tanto el gobierno regional, como el municipal
deben tener un rol promotor en la investigación científica, respecto al tema
del banano. Es necesario precisar, que los participantes tanto nacionales como
internacionales, reconocieron la organización e importancia de este Congreso,
cuyo fin es mejorar la productividad de banano en nuestro país, así como
prepararse para afrontar los efectos del cambio climático, que ha decir de los
expertos va en aumento y de manera acelerada, además de elevar el nivel
tecnológico de los productores, técnicos y profesionales dedicados a este
cultivo.
Como se sabe
este congreso realizado por primera vez en nuestra ciudad, es organizado por el
Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), la Red de Investigación y
Desarrollo para Banano y Plátano en América Latina y el Caribe (MUSALAC) y
BIOVERSITY, con el auspicio de la Municipalidad Provincial de Sullana, quien
puso a disposición del evento, la infraestructura y la logística que utilizada
durante los días que duró, tan importante actividad. Hay que tener en
cuenta la calidad de agua para uso agrícola Sullana.
Agua del
Chira y su contaminación
Martha Bolanger
Benavides, investigadora PHD de la Corporación Colombiana de la Investigación
Agropecuaria Corpica, con respecto al agua para uso agrícola, dijo que si bien
es cierto que en el Valle del Chira se tiene la suerte de tener un río que de
alguna manera asegura la fuente hídrica para la agricultura, hay que tener
en cuenta la calidad de agua y de los afluentes del río para no provocar
problemas más graves por contaminación del suelo. Como es de conocimiento,
las aguas del río Chira están completamente contaminadas, no solo con
coliformes fecales, debido a que todos los desagües de Sullana desembocan en el
río, sino también por fungicidas, herbicidas y otros productos químicos de uso
agrícola que por efectos de drenaje llegan al río Chira.
Igualmente, las
cuencas del Chira se ven afectadas por contaminación de mercurio debido a la presencia
de minería informal. De otro lado, para la investigadora la poca precipitación
en la zona era preocupante para la reserva de agua, esto dijo, trae como
consecuencia que los productores se vean afectados en los costos de producción
de los cultivos, en ese sentido explicó que lo que se ha discutido durante la
reunión de Musalac, red de Investigación y Desarrollo par Banano y Plátano en
América Latina y El Caribe, es la falta de agua que trae como consecuencia el
encarecimiento de los costos de producción del banano, toda vez que se requiere
que los sistema de riego sean más eficientes, “invertir en riego es el costo
que acarraría para los productores y el efecto sería directo sobre los
frutales” indicó. Dijo que factores como precipitaciones, temperatura,
también afectan a los cultivos, “podría aumentar o disminuir el ciclo del
cultivo, cambiar la época de madurez, cosecha, son factores que podrían afectar
a los productores”. Indicó que, de acuerdo a la información
proporcionada por investigadores peruanos, la zona norte del Perú tiene muy
bajo índice de precipitaciones, muy baja humedad lo cual es muy importante ya
que no es un clima muy apropiado para la proliferación de plagas y enfermedades
para el banano, “igual sucedería quizá para el aguacate (palta), cítricos, pero el
riego debe ser muy eficiente y eso lo deben hacer todos los agricultores”. Hay
que tener cuidado con la forma cómo se distribuye el agua Sullana.
Distribución
del agua
La investigadora
de cultivos tropicales INTA Argentina, María Julia Fagiani, señaló que hay
que tener cuidado en la forma cómo se distribuye el agua, ya que con el
cambio climático el riego va ser muy importante sobre todo en las zonas donde
hay escases de agua. “Ustedes tiene una riqueza en cuanto a
suelo, tienen poca disponibilidad de agua, pero tienen un río que si lo manejan
bien en la distribución de agua y hacen que el riego sea eficiente van a lograr
mantener la sostenibilidad de cultivo y será económicamente rentable para el
país” expresó. Subrayó que era muy importante ser parte de MUSALAC, red
de Investigación y Desarrollo par Banano y Plátano en América Latina y El
Caribe, ya que integran sus experiencias y conocimientos con el único propósito
de que estos les sirvan a los productores.
Puntualizó que
el productor debe estar siempre pendiente de las modificaciones de las
prácticas y cambios de manejo e incorporación de tecnología que puedan ser de
utilidad al sector productivo, de tal manera que puedan sostener el cultivo del
banano, “nuestro trabajo en Argentina es mucho más crítico del que ustedes
tienen a pesar de que tienen las condiciones óptimas para el cultivo de banano,
nosotros no las tenemos”. Dijo que en la Argentina se tienen
temperaturas de hasta 6 grados bajo cero y en verano hasta 45 grados, “en
la cual la amplitud térmica es muy alta, pero con prácticas de manejo logramos
mejorar algunas acciones para que el productor pueda tener beneficios
económicos en sus parcelas”. Subrayó que en el Valle del Chira no hay
tanta amplitud térmica en cuanto a la temperatura, pero que si hay radiación “ahí
van a tener problemas en el verano con respecto a daños fisiológicos o de
radiación, quemado de fruta pero con un buen manejo es factible controlarla” expresó.
Dijo que en Argentina se viene realizando la instalación de con la finalidad de
contrarrestar el efecto de radicación solar, “esto permite a los cultivos
seguir creciendo a pesar de las altas temperaturas”.
Manejo de
agua es clave en Sullana.
El investigador
norteamericano Ing. Andy Jarvis del CIAT Colombia, fue claro en señalar que la
falta de agua juega un papel muy importante en la producción de los cultivos
por esa razón dijo que el manejo del agua era clave para asegurar una
producción de productos agrícolas. Haciendo una descripción de la zona la
calificó como seca, debido a la falta de precipitaciones, “es increíble que en una zona así
se esté produciendo banano, depende del río que tenga agua, entonces el manejo
de agua es clave, el mayor problema que pueden afrontar ustedes con respecto a
sus cultivos es los ciclos naturales que hay del Niño y la Niña”
expresó. Explicó que, con la presencia de los fenómenos climáticos del Niño y
la Niña, la región afronta épocas de abundancia de agua y épocas de sequía, en
tal sentido era muy importante el manejo del agua, “para que cuando haya abundancia
no se registren daños en la infraestructura de riego y cuando haya escases se
tenga asegurada el riego y así garantizar que los cultivos sigan produciendo”.
Lo importante señaló que tenemos un clima que de alguna manera garantiza la
ausencia de plagas y enfermedades, por tal sentido recomendó que los cultivos
se manejen de tal manera que no se permita el ingreso de plagas y enfermedades
de otras regiones, “si no hay buen manejo de cultivos se puede presentar hongos y que
insectos lleguen a los cultivos y perderían la ventaja competitiva que tienen
en la región”.
Puntualizó que lo más importante es mantenerse con
cultivos orgánicos, porque lo que el mundo necesita es cultivos amigables con
el medio ambiente, “un cultivo orgánico no causa emisiones de gases de efecto invernadero
y eso muy importante para el mundo, nosotros tenemos que hacer una agricultura más
limpia para el mundo”. A pesar de las dificultades que se puedan
presentar por la falta de agua, subrayó que el valle del Chira tiene gran
potencial en tal sentido recomendó que los agricultores antes de instalar un
cultivo deben pensar en el mercado, “deben organizarse y centrar sus esfuerzos
en cultivos que tienen cierta ventaja en el mercado”. Con respecto a la
alta temperatura de la zona en época de verano dijo que podría ser una amenaza
para los cultivos, “pero la mayor amenaza que pueden tener los productores en esta zona es
la falta de agua, el manejo de las cuencas río arriba es fundamental, así como
el mantenimiento de los sistemas de riego es la parte critica para mantener la
producción” subrayó. En riego por inundación se desperdicia mucha
agua Sullana.
Precipitaciones
y escases de agua
Mario Orozco
Santos, investigador mexicano, presidente del MUSALAC, red de Investigación y
Desarrollo par Banano y Plátano en América Latina y El Caribe, señaló que, ante
las pocas precipitaciones y escases de agua, con el tiempo que se tiene que
hacer cambios tecnológicos como modernizar los sistemas de riego para no
desperdiciar el agua. Sin embargo, dijo también que se debe tener mucho cuidado
en la selección del sistema de riego, “si bien tiene muchas ventajas la
instalación de riegos tecnificados puede tener desventaja en producir
condiciones favorables para la enfermedad conocida como la sigatoka negra”.
Dijo que en México existe una región parecida a la provincia de Sullana, en
cuanto a las condiciones climáticas, “quizá tenemos un poquito más de
precipitaciones pero igual tenemos que hacer uso de los sistemas de riego y
nosotros teníamos un riego como el que usan acá por inundación y tuvimos que
cambiarlo a riego por aspersión eso trajo muchas ventajas desde el punto de
vista productividad pero también trajo desventajas en lo concerniente a la
sigatoka negra por eso es importante buscar otras alternativas de riego porque
tarde o temprano en el valle del Chira se tiene que tecnificar”.
Orozco
Santos, señaló que se ha podido percatar que se están incrementando las áreas
de cultivo, “el tan sentido va a ser necesario que se haga un mejor uso del agua, y
el sistema que usan ustedes de riego por inundación se desperdicia
demasiada agua”. Dijo que el valle del Chira tiene muchas ventajas
para la instalación de frutos tropicales, “acá se produce cuando en el hemisferio
norte no hay producción, en el caso de mango, limón sutil, uva, banano,
definitivamente todos los investigadores que hemos venido de 15 países,
coincidimos lo ventajoso que es el Valle del Chira en comparación a los países
productores de banano”. Destacó que el "I Congreso Latinoamericano y del
Caribe de Plátanos y Bananos", ha sido muy importante para los
productores de la zona norte del Perú, para que tengan una idea clara de cómo está
la producción de banano orgánico en otros países, “les va servir para que hagan
comparativo de lo diferente como se están haciendo las cosas en otros países”. Indicó
que el hecho de que en el Valle del Chira exista una excelente producción de
banano orgánico era muy importante para la ubicación del producto en el
exterior, “por eso era importante la realización de este evento para que los
productores tengan en cuenta lo que no tienen que hacer para la proliferación
de enfermedades como la sigatoka negra”.
