* Resaltó Jhony Paz Torres en
webinar de
Caja Sullana
El
conocido empresario Jhony Paz Torres, de la cadena de restaurantes “Tío Jhony”,
compartió sus experiencias frente a los diferentes obstáculos presentados en su
camino como emprendedor y resaltó la importancia de la perseverancia en el
webinar “Emprende: de la crisis a la oportunidad” de la Escuela Emprendedora de
Caja Sullana.
"Emprender
es una decisión dura, el apoyo de la familia y la perseverancia son importantes
para seguir adelante y no detenernos, porque el mundo está en constante cambio,
no podemos dormirnos, sino adaptarnos y seguir al ritmo de las nuevas
tendencias o como empresa, desaparecemos”, mencionó
Paz Torres.
Asimismo,
refirió que la identidad es vital en cada emprendimiento, pues es el valor
diferenciador y no se debe perder en el transcurso del tiempo. “Cuando
empecé con mi primer restaurante, tuve claro que más que hacer dinero, quería contribuir
a la comunidad y esa convicción la mantengo hasta hoy, ya sea impulsando la
gastronomía en Sullana o buscando la manera de ser más amigables con el medio
ambiente” precisó.
Uno de
los pilares de su éxito, afirma, es el buen servicio brindado a sus clientes.
El objetivo es ofrecer calidad, valor agregado y confianza durante el proceso
de compra. Además, cada queja o sugerencia es una oportunidad para el negocio de
buscar la manera de mejorar.
Finalmente,
Jhony Paz reconoció a los trabajadores como piezas claves para su empresa. “Aún
en tiempos difíciles, como lo fue la cuarentena, siempre he buscado bríndales
mi apoyo e impulsar su capacitación, porque un ayudante puede convertirse en un
buen cocinero si es que le brindamos la oportunidad”, remarcó.
Este webinar forma parte de la “Escuela emprendedora” impulsada por Caja, en el marco de su política de Responsabilidad Social” que tiene por finalidad brindar contenidos de valor a los emprendedores a nivel nacional, para incentivar su desarrollo y ofrecer nuevos enfoques que ayuden a la población a afrontar los efectos producidos por la pandemia de la covid -19.
